Soczyste mango doskonale smakuje zarówno samo, jak i jako niezastąpiony składnik koktajli owocowych, smoothie i przeróżnych deserów. Mango jest często używane nie tylko w słodkich potrawach , ale także w sałatkach, curry i różnych przyprawach, które dobrze komponują się z serami, drobiem i rybami. Już sam egzotyczny aromat mango przenosi w słoneczne klimaty i wprawia w wyjątkowy nastrój. Czy chcesz cieszyć się nim częściej? W takim razie uprawa mango w swoim pokoju zachwyci Cię zarówno ciekawym procesem uprawy, jak i słodkimi owocami tej pracy.
Pochodzenie i występowanie mango
Choć dzisiaj drzewa mango rosną w niemal wszystkich strefach klimatu tropikalnego, ich krajem pochodzenia są niewątpliwie Indie. To nie przypadek, że najpopularniejsze drzewo mango, które rodzi owoce o żółtym miąższu, jakie zwykliśmy widywać w supermarketach, nazywane jest indyjskim mango (łac. Mangifera indica). Co ciekawe, mango indyjskie razem z pistacjami i orzechami nerkowca należy do rodziny nanerczowatych (łac. Anacardiaceae).
W naturze drzewo mangowe osiąga wysokość 35-40 metrów i średnicę korony 10 metrów. Drzewo charakteryzuje się stosunkowo dużymi liśćmi o długości do 35 cm i szerokości do 16 cm. Młode liście są pomarańczowe z czerwonawym odcieniem, później ciemnieją do wiśniowego, a na koniec stają się ciemnozielone. Białe kwiaty są raczej drobne, ale mają wspaniały zapach. Miąższ dojrzałych owoców jest wykorzystywany do celów spożywczych, a z pestek pozyskuje się cenny olej mango, często używany do celów kosmetycznych.
Mango – owoc dobry dla Twojego zdrowia
Owoce mango są nie tylko niezwykle smaczne, ale mają również właściwości zdrowotne. Należy jednak pamiętać, że są one bogate we fruktozę – cukier owocowy, którego nie należy spożywać w nadmiarze, zwłaszcza jeśli staramy się utrzymać swoją sylwetkę i odpowiedni poziom cukru we krwi. Jednak w umiarkowanych ilościach mango może poprawić wiele funkcji organizmu:
- Poprawisz jakość swojego snu i pracy. Mango zawiera całkiem sporo witaminy B6, która odgrywa ważną rolę w metabolizmie energetycznym, pomaga ustabilizować układ nerwowy i stan psychiczny.
- Wzmocnisz swoją odporność. Owoc ten zawiera idealne połączenie witaminy A, witaminy C i cynku, które zwiększają odporność organizmu. Witaminy te utrzymują naturalną barierę ochronną organizmu i są uznawane za cenne przeciwutleniacze, zmniejszające stany zapalne.
- Obniżysz poziom cholesterolu. Pektyny i błonnik, które znajdują się w dużych ilościach w mango, są niezbędne w walce z wysokim poziomem cholesterolu.
- Wyregulujesz ciśnienie krwi. Średnio jeden owoc mango zawiera około 564 mg potasu, pierwiastka niezbędnego dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
- Upiększysz swoją skórę. Witaminy A i C, wraz z witaminą E, są jednymi z głównych substancji, które utrzymują skórę jędrną i piękną. Miedź, cynk, wapń i inne pierwiastki śladowe znajdujące się w mango przyczyniają się również do zdrowszych paznokci i włosów. Substancje detoksykujące utrzymują piękną skórę.
Czy uprawa mango w domu to długi proces?
Mango to owoc tropikalny, więc polski klimat nie jest dla niego korzystny. Jednak nie tylko z powodzeniem rosną w pomieszczeniach, ale także zawiązują owoce – choć będzie to wymagało trochę cierpliwości. Wszystko zależy od tego, jak zdecydujesz się uprawiać mango: czy kupisz sadzonkę ze szkółki, czy zaczniesz od zera i sam posadzisz nasiona.
Jeśli zdecydujesz się na uprawę mango w domu z nasion, pamiętaj, że od posadzenia do owocowania minie około 8 lat. W przypadku sadzonki ze szkółki zajmie to około 5 lat. W tym czasie będziesz jednak mógł cieszyć się wspaniałymi kolorami liści i niezwykłą rośliną w swoim otoczeniu.
Jak odbywa się sadzenie mango?
Przede wszystkim należy zadbać o nasiona, które trzeba będzie wyciąć z pestki. Oczyść pestkę z resztek miąższu i opłucz ją do czysta. Następnie natnij bok pestki i wydobądź przypominające fasolkę nasionko. Umieść je w zwilżonej serwetce i zawiń wszystko w torbę. Po kilku dniach nasionko powinno już wykiełkować i być gotowe do sadzenia.
Przygotuj głębszą doniczkę z drenażem na dnie. Wypełnij ją uniwersalną ziemią, włóż nasiono i podlej je. Przykryj doniczkę folią i pozostaw w ciepłym, jasnym miejscu. Okresowo podlewaj i napowietrzaj. Po około dwóch tygodniach pojawią się pierwsze pędy, a gdy staną się silniejsze, można usunąć folię ochronną. Po 6 miesiącach należy przesadzić roślinę do większej doniczki.
Co jeszcze warto wiedzieć o uprawie mango w domu?
Nie należy nadmiernie podlewać drzewa mango. Młoda roślina potrzebuje 2,5 cm wody tygodniowo, którą najlepiej rozłożyć na 2-3 razy. Drzewo w wieku powyżej 2 lat należy podlewać taką samą ilością wody raz w tygodniu. Zaleca się również ściółkowanie rośliny w celu zatrzymania wilgoci. Zimą należy odsunąć ją od parapetu, ponieważ chłód ciągnący z okien może zaszkodzić roślinie.
Gdy mango zakwitnie, zachwyci Cię swoim zapachem i zaowocuje w ciągu 4-6 miesięcy. Wiele osób, które wypróbowały tę metodę, twierdzi, że uprawa mango w domu jest łatwa i bardzo satysfakcjonująca, więc Ty też spróbuj.
Zdjęcia poglądowe © Canva.